毫无疑问,从盒子混合物中搅打蛋糕要比测量和混合所有成分要容易得多,但是谁想要一个如此平均的蛋糕?虽然味道很好,但盒装蛋糕混合物对无聊的说唱有些不好。但是,很容易将盒装的蛋糕粉从乏味到美味的情况下,甚至不必前往商店以获取额外的特殊食材。客人会认为要花几个小时才能从盒子里制成这些磨损的蛋糕。
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毫无疑问,从盒子混合物中搅打蛋糕要比测量和混合所有成分要容易得多,但是谁想要一个如此平均的蛋糕?虽然味道很好,但盒装蛋糕混合物对无聊的说唱有些不好。但是,很容易将盒装的蛋糕粉从乏味到美味的情况下,甚至不必前往商店以获取额外的特殊食材。客人会认为要花几个小时才能从盒子里制成这些磨损的蛋糕。
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将水果添加到蛋糕中使其看起来更加优雅,并且有很多方法可以将其融入盒子蛋糕混合物中。一种方法是在面糊中添加几勺水果蜜饯,并在烘烤前旋转。巧克力蛋糕将迅速变成巧克力冰淇淋蛋糕。制作分层的蛋糕时,不要在每层蛋糕之间散布糖霜,而是在糖霜的顶部和侧面散布在每一层之间的蜜饯。或在每层蛋糕之间使用糖霜时,在每层糖霜的顶部添加一层新鲜的浆果。结果是新鲜美味的蛋糕。
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口味并不是唯一可以使蛋糕令人兴奋的东西。它的外观可以使其同样诱人。制作分层蛋糕时,将面糊分成不同的部分(根据蛋糕的层有多少层),并在面糊的每个部分中添加食用色素,以便在将其分层和磨砂后,将其切入时会产生条纹效果。选择一种交替的颜色图案,例如粉红色和白色,创建具有不同饱和的单一颜色饱和的渐变效果,或者变得非常有创造力并制作整个蛋糕层的彩虹。
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在蛋糕中添加质地或颜色使品尝和观察更有趣。一种简单的方法是用巧克力片或彩色洒水。只需在烘烤之前将一杯这两个物品搅拌到面糊中。尽管它们不会像饼干一样使蛋糕味道,但巧克力片会让它让人联想到一个。彩色洒水会提供彩色爆发,例如五彩纸屑从蛋糕中掉下来,看起来很有趣。
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压碎的糖果棒可以为任何盒装蛋糕粉提供独特的风味。花生酱和巧克力棒将提供与太妃糖棒或奶油味棒的不同风味,但它们都很好吃。选择不太粘的糖果棒,可以轻松地将其切成小块或用刀片的平坦一侧压碎。将糖果棒直接搅拌到面糊中,或在蛋糕的每一层中使用它们混合在一起,将它们放在一起。
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饼干还为任何蛋糕提供了美味的添加。巧克力三明治饼干和巧克力薄荷饼干是两种口味,可以很好地补充蛋糕。压碎饼干,然后将它们与足够的糖霜混合,以在蛋糕的每一层之间散布混合物。他们不仅会味道鲜美,而且还会为蛋糕加入一个脆饼,这将吸引许多人。
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在蛋糕面糊中加入几汤匙巧克力或焦糖糖浆,以蛋糕既美味又有趣。将它们中的任何一个添加到白色或黄色的盒装蛋糕混合物中时,请小心地通过面糊轻轻折叠糖浆,以在面糊中产生漩涡或大理石效果,而不是在整个面糊中混合并完全改变其颜色。蛋糕会湿润,并添加糖浆的味道。
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最初出版:2012年9月17日
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