烤面包机基础
您可以在任何折扣店购买烤面包机，价格不到20美元（美国）。右图显示的特定模型使您可以设置其产生的烤面包的黑暗，并具有除霜模式。
任何烤面包机背后的基本思想都很简单。烤面包机用途红外辐射加热一块面包（看热量如何工作有关红外辐射的信息）。当您将面包放入并看到线圈发光红色时，线圈会产生红外辐射。辐射轻轻干燥并饰有面包的表面。
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烤面包机创建红外辐射的最常见方法是使用壁画电线像这样，在云母纸上来回包裹：
壁画线是镍和铬的合金。它具有两个使其成为热量生产国的功能：
- 与铜线之类的东西相比，壁画电线具有相当高的电阻，因此即使是短的长度也具有足够的电阻以变得很热。
- 加热时斑驳合金不会氧化。铁丝在烤面包机中看到的温度会很快生锈。
最简单的烤面包机将有两个云母片包裹在壁画线中，并且它们的间距将形成一个大约一英寸（2.5厘米）宽的插槽。小线将直接连接到插头。做敬酒：
- 您会把一块面包放入插槽中。
- 然后，您将插入烤面包机并观看面包。
- 当面包变得足够黑时，您会拔下烤面包机。
- 然后，您将倒置烤面包机以取出烤面包！
大多数人没有这种耐心，也不喜欢柜台上的碎屑。因此，烤面包机通常还有其他两个功能：
- A弹簧托盘弹出烤面包。这使您不必颠倒烤面包机。
- A计时器自动关闭烤面包机，同时释放托盘，因此烤面包会弹出。
