从花园到桌子：您的后院食谱

新鲜草药可能只是最简单的植物生长。即使您没有户外空间，也可以在容器，窗台甚至水培花园中种植它们。它们的用途也几乎是可笑的：您可以在蔬菜和面食，烤肉或甜点和饮料上使用新鲜，干燥或果泥。

尝试它们：草莓和罗勒bruschetta，，，，玛莎·斯图尔特（Martha Stewart）的覆盆子草药鸡尾酒，，，，Ina Garten的草药腌制猪里脊肉，，，，迷迭香橙冰淇淋。

如果您希望有新鲜，红色，多汁的番茄直接从您的花园里，您需要将它们种植在充满阳光且土壤排水良好的地方，并且在温度不高于85度的地区。某些类型的西红柿需要一次收获，因此这些品种通常更好地用于罐头和保存，而其他品种则在整个夏季都会继续增长。

尝试它们：番茄汤；油炸绿西红柿;香蒜酱馅西红柿；番茄烩饭。

对于整个夏季继续持续的草莓，要在阳光和潮湿的土壤中安装植物。如果您没有空间用于在地面上种植草莓花园，请尝试使用草莓罐或其他小容器来充分利用露台，门廊或阳台。（但是请记住，院子中的动物像您一样可口，您可能需要添加网络才能自己获取任何东西。）

尝试它们：巧克力浸过草莓；好友的草莓酥饼；菠菜和草莓沙拉;草莓 - 阿帕里克烧烤康提母鸡。

给您的西葫芦有足够的空间来散布和大量的阳光，而您可能最终会得到更多这些美味的绿色南瓜，而不是您知道该怎么做 - 但这并不一定是当这个夏天南瓜有很多用途时，这不一定是一件坏事。西葫芦具有温和的味道，这意味着您可以将它们添加到任何基于素食的菜肴中（例如意大利面或汤），但是当塞满，炒或烤时它们也可以独自站立。它们甚至是蛋糕，饼干和其他烘焙食品的好基础。

尝试：西葫芦蛋糕；Emeril的绿豆和西葫芦和大蒜；西葫芦面包;柠檬-Zucchini玉米面饼干。

攀登绿豌豆藤是您后院花园的一个相当补充，但是要获得最大的收获，您需要尽早种植它们 - 当温度处于低温时，它们会繁殖 - 需要丰富，排水良好的土壤。您将在大约7-10周内准备就绪豌豆；及时将它们添加到夏季餐中，例如炒薯条，意大利面，煎饼，沙拉等。

尝试：虾豌豆与羊肉一起；绿豌豆大米amandine；炒米饭，鸡蛋，蘑菇和绿豌豆。

东西的工作建议建议在要将胡椒植物在室内开始大约八个星期之前，然后将它们移到外面，在最后一个霜冻后您应该将它们放在阳光下。更喜欢辣椒红或黄色，而不是绿色？让他们在植物上停留更长的时间：红色是最成熟的，而果岭则在达到全颜色之前被采摘。

尝试它们：烤红铃辣椒蘸酱；土耳其三明治配烤甜辣椒；打火机馅辣椒；三个胡椒牛排。

许多相同的花朵在花园中增加了备受喜爱的颜色的花朵也会为您的盘子增添味道和颜色。可食用的花朵包括康乃馨，天竺葵，日光，向日葵，玫瑰和万寿菊，这些（加上许多其他）在炸时非常美味，加入沙拉或用于调味冰淇淋。但是在您挖掘之前，请确保您正在吃的花朵不是有毒。

尝试它们：蒲公英乳蛋饼;花蜂蜜;玫瑰花瓣冰淇淋;面糊浸透的花朵。