烤架的工作方式

大多数燃气烤架都使用装满的金属储罐液化的丙烷（LP）气体。LP气体具有进入便携式水箱的优势，并且几乎到处都可以使用，而天然气则使用连接到家中气体主管的管道。

为什么可以在水箱中获得LP气体而不是天然气？丙烷通常在-46 F（-43 C）处从液体变为气体。但是，丙烷具有不错的特性压缩它将其凝结成液体，并将其保持这种状态，直到未压缩为止。这意味着丙烷在水箱中储存比天然气容易得多，而天然气不容易压缩。由于天然气不会很好地压缩为液体形式，因此通常通过专用管道将其交付给您的房屋。

LP的另一个好处是，它的能量比天然气更多。烤架的烹饪能力被评为英国热单元（BTU）。BTU是将温度升高1磅（0.45 kg）1 f（0.56摄氏度）所需的热量。一立方英尺的天然气含有大约1,000 BTU的能量。一立方英尺的丙烷包含2500个BTU。烤架通常从20,000 BTU到约50,000 BTU不等。较高的BTU等级通常表明较大的烤架具有更大的烹饪表面。

在烧烤架上，您可以通过查看最容易看到天然气和LP之间的区别管道连接到燃烧器。天然气体烤架上的管道大约是丙烷烤架上的管道。天然气主要是甲烷，但含有大量其他化合物，包括丁烷，乙烷和丙烷。通常，如果您打算将天然气体直接连接到永久性位置的燃气管，以及您所在地区的天然气是否可用，则只会购买天然气体烧烤炉。