西兰花是白菜的成员 家庭。查看更多蔬菜的图片。 |
关于西兰花
通用名称： 西兰花
科学名称： 甘蓝橄榄石;葡萄干小组
坚韧：非常强壮（将在第一霜生存）
在下一节中，我们将向您展示如何种植西兰花。
想要有关西兰花的更多信息 ？尝试：
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通用名称： 西兰花
科学名称： 甘蓝橄榄石;葡萄干小组
坚韧：非常强壮（将在第一霜生存）
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生长西兰花
为了获得最好的营养，只要西兰花。这个笨拙，美味蔬菜含有比任何其他蔬菜更多的营养成分。难怪家庭花园者会努力将西兰花加入他们的菜园。
在西兰花的生产中，发展的头部形成阶段至关重要。由严重霜冻，缺湿或过多的热量控制的西兰花将螺栓固定（直接进入种子而不形成头部）。西兰花是霜冻的，可以忍受低20华氏度的低温。这是一个很酷的季节作物，在短低于华氏80度的白天温度和夜间温度下，华氏20度低下。西兰花喜欢肥沃，排水良好的土壤，pH值在6.5至7.5范围内。西兰花通常是从
移植
除了漫长的时期，在这种情况下，您可以在秋季直接在花园中播种冬季收成。四到六周大的植物移植，有四个或五个真叶。如果移植物腿部有弯曲的茎，请深入种植它们，以免它们生长出最高的。种植幼苗L8至24英寸。
收获西兰花
在寒冷的天气下种植时间。根据品种，可以在40至80天内收获移植物。收获可以在相对较长的时间内持续。当它发育良好时，用五到六英寸的茎切断了中央头。在头部开始松开并分离之前收获。如果黄色的花开始显示出来，那就是过去的好饮食阶段。
西兰花的类型
有几种西兰花供家庭园丁可供选择。这些品种包括在温暖的气候中表现更好的类型。
西兰花是一种冷季作物。 |
收获西兰花
在寒冷的天气下种植时间。根据品种，可以在40至80天内收获移植物。收获可以在相对较长的时间内持续。当它发育良好时，用五到六英寸的茎切断了中央头。在头部开始松开并分离之前收获。如果黄色的花开始显示出来，那就是过去的好饮食阶段。
西兰花的类型
有几种西兰花供家庭园丁可供选择。这些品种包括在温暖的气候中表现更好的类型。
- 绿色彗星混合动力车在55天内收获，具有抗病性和耐热性，并产生7英寸的头部。
- 高级作物，收获58天，是全美的选择。
- 科罗纳多皇冠，收获59天，在炎热的气候下表现良好。
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选择西兰花
西兰花的营养能力使其在下次进入市场或计划中必须有必要菜园。选择西兰花时颜色是关键。西兰花的绿色越绿，β-胡萝卜素越多 - 重要抗氧化剂- 它有。寻找深绿色甚至紫色绿色的西兰花，但不是黄色。小花应该是紧凑且均匀的颜色；叶子不应枯萎；茎不应该是胖和木质的。
保持西兰花冷。在室温下，西兰花中的糖转化为纤维称为木质素，木质和纤维状。将未洗的西兰花储存在冰箱的酥脆抽屉中，并在塑料袋中。不要完全密封袋子，但请确保它紧紧。在几天内使用。
提示 准备和服务西兰花
在使用之前，洗西兰花。剥去茎的外层，因为它们是木质的。尽可能多地使用茎；无论如何，它们所含的营养少于小花。蒸是煮西兰花的最佳方法，因为煮沸时许多营养素会丢失。防止西兰花的不愉快气味很容易 - 不要使用铝锅，也不要过度煮熟。仅蒸直到味道清脆，而茎仍然是鲜绿色的。五分钟是足够的。
尝试此技巧：在烹饪之前，在茎上进行一两个切割。这有助于茎与顶部一样快。或骰子和蒸汽与西兰花的其余部分。冷静下来沙拉增强纤维。
西兰花小花可以增强任何的营养，风味和颜色炒菜。原始的西兰花扔进沙拉，可以增加午饭的营养。西兰花是一种很棒的手指食物。孩子们这样喜欢它，也许是因为味道不那么强烈，或者只是因为它很有趣。
但是，您可以提供西兰花，但是您将从这种营养丰富的蔬菜中获得营养。继续阅读以了解有关西兰花的巨大健康益处的更多信息。xf187手机版
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蒸蒸可保留西兰花中的养分。 |
提示 准备和服务西兰花
在使用之前，洗西兰花。剥去茎的外层，因为它们是木质的。尽可能多地使用茎；无论如何，它们所含的营养少于小花。蒸是煮西兰花的最佳方法，因为煮沸时许多营养素会丢失。防止西兰花的不愉快气味很容易 - 不要使用铝锅，也不要过度煮熟。仅蒸直到味道清脆，而茎仍然是鲜绿色的。五分钟是足够的。
尝试此技巧：在烹饪之前，在茎上进行一两个切割。这有助于茎与顶部一样快。或骰子和蒸汽与西兰花的其余部分。冷静下来沙拉增强纤维。
西兰花小花可以增强任何的营养，风味和颜色炒菜。原始的西兰花扔进沙拉，可以增加午饭的营养。西兰花是一种很棒的手指食物。孩子们这样喜欢它，也许是因为味道不那么强烈，或者只是因为它很有趣。
但是，您可以提供西兰花，但是您将从这种营养丰富的蔬菜中获得营养。继续阅读以了解有关西兰花的巨大健康益处的更多信息。xf187手机版
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xf187手机版西兰花的健康益处
多年来，父母一直是对的：吃西兰花是个好主意。这种丰盛的美味蔬菜富含数十种营养素。实际上，它包含任何最营养的冲击蔬菜。
xf187手机版西兰花的健康益处
西兰花的值得注意的营养素包括维生素C，，，，维生素A。（主要是β-胡萝卜素），叶酸，，，，钙， 和纤维。尽管一份牛奶的钙含量不等于一杯牛奶，但西兰花是那些不食用乳制品的人的重要钙来源。钙的作用不仅仅是骨头强。研究表明，这种矿物可能在控制中发挥作用高血压，它可能有助于防止结肠癌。
β-胡萝卜素和维生素C是重要的抗氧化剂，与众多疾病的风险降低有关，包括白内障，，，，心脏病，还有几个癌症。
西兰花是纤维发现。它不仅是丰富的来源，而且其一半的纤维是不溶性的，一半是可溶的，有助于满足您对两种纤维的需求。但是故事并没有以西兰花的丰富营养成果结束。西兰花提供了一种保护性物质形式的健康奖励xf187手机版，可以使您免受疾病的侵害。植物上，西兰花属于卷心菜家庭，统称为十字花科蔬菜。
xf187手机版卫生组织将十字花科蔬菜列为必备食品，建议我们每周吃几次。为什么？它们与较低的癌症相关。像所有十字花科蔬菜一样，西兰花自然包含两个重要的植物化学物质- 吲哚和异硫氰酸盐。巴尔的摩的约翰·霍普金斯大学医学院的研究人员从西兰花AN异硫氰酸盐分离出来，称为Sulforaphane，这增加了我们体内一组酶的活性，这些酶会挤压引起癌症剂的剂
营养价值 新鲜和煮熟 西兰花
份量：1/2杯切碎
想要有关西兰花的更多信息 ？尝试： 此信息仅用于信息目的。它不打算提供医疗建议。作者或出版商的消费者指南（R），《国际出版物国际有限公司》的编辑都不对任何治疗，程序，锻炼，饮食修改，饮食修改，饮食修改，饮食修改，采取或应用药物的应用负责，这是阅读或遵循信息所产生的包含在此信息中。该信息的发布并不构成医学实践，并且该信息不能取代您的医师或其他医疗保健提供者的建议。xf187手机版在进行任何治疗过程之前，读者必须寻求其医师或其他医疗保健提供者的建议。xf187手机版
xf187手机版西兰花的健康益处
西兰花是 意大利西兰花和西红柿食谱。 |
β-胡萝卜素和维生素C是重要的抗氧化剂，与众多疾病的风险降低有关，包括白内障，，，，心脏病，还有几个癌症。
西兰花是纤维发现。它不仅是丰富的来源，而且其一半的纤维是不溶性的，一半是可溶的，有助于满足您对两种纤维的需求。但是故事并没有以西兰花的丰富营养成果结束。西兰花提供了一种保护性物质形式的健康奖励xf187手机版，可以使您免受疾病的侵害。植物上，西兰花属于卷心菜家庭，统称为十字花科蔬菜。
xf187手机版卫生组织将十字花科蔬菜列为必备食品，建议我们每周吃几次。为什么？它们与较低的癌症相关。像所有十字花科蔬菜一样，西兰花自然包含两个重要的植物化学物质- 吲哚和异硫氰酸盐。巴尔的摩的约翰·霍普金斯大学医学院的研究人员从西兰花AN异硫氰酸盐分离出来，称为Sulforaphane，这增加了我们体内一组酶的活性，这些酶会挤压引起癌症剂的剂
营养价值 新鲜和煮熟 西兰花
份量：1/2杯切碎
| 卡路里 | 27 |
| 胖的 | <1 g |
| 饱和脂肪 | 0 g |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 糖类 | 6 g |
| 蛋白质 | 2 g |
| 膳食纤维 | 2 g |
| 钠 |
32毫克 |
| 维生素A。 | 1207 IU |
| 维生素C | 49毫克 |
| 核黄素 | <1 mg |
| 维生素B6 | <1 mg |
| 叶酸 | 84微克 |
| 钙 | 31毫克 |
| 铁 | 1毫克 |
| 镁 |
16毫克 |
| 锰 | <1 mg |
| 类胡萝卜素 | 1,567微克 |
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