黑人甘草危险吗？

像香菜和蓝纹奶酪一样，黑甘草是一种两极分化的食物。喜欢它的人完全致力于它，而讨厌它的人不会用10英尺的杆子触摸它。作为成年人，您可能会发现一些口味已获得 - 您可能已经成长为喜欢的许多食物，所以您无法忍受小时候。但是，如果您在童年时期对甘草产生了厌恶，那很可能会坚持下去。

事实证明，税务仇恨者可能会做些事情。在众多研究之后，美国食品药品监督管理局（Us Food and Drug Administration）发表了有关消费者每天消费甘草的危险的咨询。一项研究甚至称这种过度消费为“滥用甘草”。这是一个真正的现象，可以使一些甘草爱好者处于危险之中，尤其是那些超过40岁并且患有心脏病或高血压史的人。

甘草是由甘草glabra植物的根部制成的，该植物原产于亚洲和南欧的亚热带地区。它的独特味道来自化合物糖蛋白，该糖素比糖甜50倍，可帮助肾脏释放钾。您的肾脏有责任保持系统中良好的钾平衡，这有助于您的心脏正常工作。如果您每天吃大量的甘草（大约2盎司，或40至50克），那么所有这些糖依氏蛋白酶都会冲出过多的钾，并可能抛弃这种微妙的平衡[来源：FDA]。已经容易患心脏病的人会经历心律不齐，嗜睡，肌肉无力甚至充血性心力衰竭。（请注意，红色甘草很好，因为它不包含真正的甘草根。）

甘草的粉丝仅仅是为了它的口味，但它也因其治疗特性而受到数百年的珍视。在各种传统中，它被用来治疗艾迪生氏病，低血压，胃溃疡和慢性丙型肝炎。它被称为中东的口渴，那里的甘草饮料很受欢迎。但是专家现在说，这种潜在副作用的危险远远超过其利益。好消息是，损害通常是暂时的 - 如果您放下甘草，您的症状将很快消失。