养蜂的运作方式

当然，养蜂的最甜（HA！）一部分正在收获所有美味蜜糖。如果您只有一个蜂巢，则不必投资很多提取设备。但是，随着您对自己的爱好变得更加认真，或者如果您打算出售蜂蜜，则需要购买更多设备来提取和过滤效率。

蜂蜜的美在于它不需要任何处理或净化。蜂蜜是无菌的，如果正确处理，则可以直接从梳子中伸出。大型商业蜂蜜公司有时会在搅拌前将蜂蜜巴氏毒化，但这仅仅是为了杀死花粉中蜂蜜中携带的任何酵母，这对您的健康不利，但会影响蜂蜜和速度结晶的颜色[来源：xf187手机版localfloridarawhoney]。

为了从蜂蜜超级中去除蜂蜜填充的框架，对尽可能多的蜜蜂散步很有帮助。吸烟会将一些蜜蜂驱逐到蜂巢盒中，但是有些养蜂人也使用蜜蜂刷刷蜜蜂，或者是特殊的电吹风机[来源：Staton]。一旦蜂蜜框架没有蜜蜂，请在卸下其余框架的同时将其放入带盖的单独盒子中。

为了提取蜂蜜，您首先需要从框架的单元格中取消包裹或去除蜡盖，以便蜂蜜流动。为此，有特殊的刮板和加热刀，或者您可以在一些沸水和实验中加热自己的大刀。保存蜡帽以融化并制作自己的蜂蜡产品，例如蜡烛。

提取器使下一部分变得容易。您将无盖框架放在装有手动或电动离心机的大浴缸中。当框架旋转时，蜂蜜会靠在提取器的墙壁上，并在底部沉降，那里有一个方便的钳子。蜂蜜可以通过芝士塞或细网屏幕运行。

如果您没有提取器，则可以简单地将未盖的框架放在大锅或浴缸上的架子上，然后慢慢渗出。记住要翻转框架并清空对方。

生蜂蜜的罐子将永远存放。一段时间后，蜂蜜可能开始结晶并改变颜色，但是将罐子放入热水浴中很容易逆转。

对于经验丰富的养蜂人，可以将蜂蜜收获定时与开花特定的植物和树木，形成具有独特风味的单源蜂蜜。专业养蜂人将在一个州甚至全国各地运输蜂巢，以从珍贵的品种中捕获特别丰富的花蜜流。

作者注：养蜂的工作原理

我曾经被养蜂的虫子stund。当时，我是一名兼职有机蔬菜农民，在我们当地的农民市场上饲养和销售蔬菜。作为我背对现实风格的一部分，我想生产自己的蜂蜜。一个养蜂朋友告诉我，一个邻居死亡，并留下了盒子和活跃的蜂箱。我想要一个吗？我立即出去买了一套蜜蜂西装，吸烟者和蜂巢工具。激动的是，我们将朋友的卡车驶入了宾夕法尼亚州的偏僻地区，以捡起我的新蜂巢。这些盒子被堆放在一个杂草丛生的田野中，一场风暴正在滚动。蜜蜂没有太高兴见到我们。当我们将它们装入卡车时，他们刺伤了他们可以找到并愤怒地嗡嗡作响的每一块裸露的皮肤。雨水大量倾盆大雨，以至于我们无法把它们一直带到我的花园，所以我的朋友愿意照顾他们，直到我可以回来并将其重新安置到他们的永久住所。 They never left his place, and my suit never again made it out of the box. Homemade honey, I decided, tastes just as good when it comes from someone else's home.

特别感谢Mark Bedillion的贝克蜂蜜农场在宾夕法尼亚州，他的养蜂艺术和科学专家建议。

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