在您生活中的这一点很可能已经听说过这种化学物质元素磷。可以说，这是最著名的，有充分的理由：它是地球上第11个最常见的元素，也是人体中第二常见的元素。像所有化学元素一样，可以以几种不同的形式找到磷，就像您可以将玉米变成沙粒，玉米饼或奶油玉米一样。但是，就生物而言，可以说是磷的最有用形式是磷酸盐（奇异：磷酸盐），简单地说，它是含有磷的化合物。这是关于磷酸盐的四件事：
1.磷酸盐无处不在
磷在自然界中作为磷酸盐（PO4）表现出来（PO43-），而且磷酸盐几乎无法做到，从清洁房屋到将能量存储在细胞中。磷酸盐可以在您的牙膏，骨头，餐盐，灭火器，您的磷酸盐中找到脱氧核糖核酸，瑜伽垫，零食蛋糕 - 您说明了一些东西，它可能包含某种形式的磷酸盐。
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“'磷酸盐'是一个广义术语，描述了任何包含一组连接的氧和磷原子的化学物质，”生物学教授Erin Shanle说。朗伍德大学。“在许多化学物质中发现磷酸盐，包括洗涤剂和肥料，以及我们体内的分子，例如DNA和蛋白质。在许多其他个人和家用产品中也可以找到磷酸盐。”
2.磷酸盐在您体内加班
在所有生物中都发现磷酸盐 - 没有它们，您的身体几乎无法完成。磷酸盐是构建分子，例如DNA，转移能量和转运分子在细胞中和流入细胞，并激活和灭活蛋白质的工作主场。但是我们还需要磷酸盐来构建强骨头：在脊椎动物中，在骨骼和牙齿中发现了大约85％的人体磷。如果您的饮食中没有足够的磷，骨骼可能会变得脆弱。
Shanle说：“我们经常听到钙用于骨骼中 - 喝牛奶以获取坚固的骨骼！ - 但是磷酸盐和钙一样重要。”“实际上，您体内的大多数磷酸盐都在您的骨骼和牙齿中发现。”
我们大多数人在饮食中获得了大量的磷 - 肉富含磷，乳制品，大豆，豆类，鸡蛋和坚果也是如此。
尽管磷在体内至关重要，但患有慢性肾脏疾病的人在消除体内过量的磷方面存在问题。在这些情况下，过多的磷实际上可能是有毒的。
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