煎饼冰：与早餐无关的冰层

您可能从未见过煎饼冰，但您可能可以想象：一大片冷水 - 也许在海洋或一个大湖泊，上面覆盖着冰层大的冰层。有些人甚至说他们看起来像深菜披萨。无论您想将它们比作什么，它们都是圆形的冰盘，经常在边缘上抬起 - 但是它们是怎么做到的呢？

煎饼冰可以以几种方式形成，具体取决于条件。当一层冰层和雪层在水上形成并冷冻固体时，它可能会发生，但被海浪或其他运动中的其他运动破裂。这种冰可能会破裂成大的几何形状，但是随着时间的流逝，水的运动将这些浮动多边形粉碎在一起，圆形和抬起边缘，直到它们看起来像圆形的点心拼盘。

极度动荡的水也可以在非常寒冷的情况下形成煎饼冰：尽管水太断开了，无法形成一块冰，但很少的冰颗粒可以彼此冻结并冻结在一起，形成了旋转的煎饼冰冰冰，这些煎饼的旋转磁盘在周围吹来了表面。

尽管这种冰的形成并不常见 - 它通常在海洋中发现，但是当它形成五大湖，例如，它通常使人们非常兴趣当地新闻故事。但是科学家注意到煎饼冰在北极变得越来越普遍，有些人认为这可能与气候变化有关，并且这种特殊的冰形成可能会加速全球温度的升高。

较高的全球温度降低了曾经在北极如此常见的大冰盖的发生。这使更多的水暴露在大风中，这会产生更多的搅动和波浪，从而导致煎饼冰。当煎饼冰而不是巨大的连续冰盖时，太阳可以在冰的硬币之间进入水，而不是被伟大的白色盾牌反射。这会更快地温暖海洋，从而产生更多的煎饼冰和更少的大型冰层。