哪种最甜的葡萄柚 - 白色，红色或粉红色？

葡萄柚可以是红色，粉红色或白色的，虽然它绝对以冰球功率而闻名，但范围从强烈到温和的风味。无论您选择哪种类型，葡萄柚都以其蛋和甜味的平衡而闻名，并挤满了许多xf187手机版对健康的益处。

葡萄柚在每个多汁的片段中使用大量的维生素A和C，可以帮助增强免疫力，甚至具有被发现降低血压和降低有益甘油三酸酯和“不良” LDL胆固醇水平。而且，由于葡萄柚的水量超过90％，因此将它们添加到日常饮食中也可以增强水合。

葡萄柚通常也很容易找到。曾经主要在其期间使用生长季在10月至6月运行的，现在可以在大多数美国市场全年购买葡萄柚。什么时候选择无论多样性，葡萄柚都寻找最重的水果，因为它们往往是最多的。完全成熟的葡萄柚在皮肤上没有绿色，没有柔软的斑点，可能会味道最佳。

葡萄柚长期以来一直很受欢迎水果吃早餐吃，但请记住，无论您选择哪种品种，这种多功能超果的潜力都超出了早晨。

红葡萄柚

红色葡萄柚可能是最受欢迎的葡萄柚品种，也是最广泛的葡萄柚。虽然有时简单地标记为“红葡萄柚”，但有几个品种，或包括Ruby Red和Rio Red在内的品种，两者都在葡萄柚图中获得甜味。通常，红葡萄柚会甜比粉红色或白色葡萄柚，尽管总会有一些例外。红色葡萄柚果肉的浓郁猩红色来自其高水平番茄红素，一种有助于保护人体免受慢性疾病和环境毒素的抗氧化剂。

“红葡萄柚是维生素A的绝佳来源，”所有者兼主厨Jessica Randhawa说分叉的勺子，以葡萄柚为特色鸡尾酒到酸橘汁腌鱼。

除了甜味的味道外，红葡萄柚还比其他类型的皮肤稀薄，从而最大程度地增加了内部嫩的无籽果实。

粉红葡萄柚

Randhawa说，玫瑰色的粉红色葡萄柚的味道类似于红葡萄柚，但在同类果实中提供了一种均等的风味。

“在粉红色的葡萄柚中发现了甜和酸的正确平衡。它们的肉通常非常多汁且不酸。它们的味道不仅很棒，而且这些葡萄柚富含维生素C，纤维，纤维和重要的抗氧化剂，例如β-胡萝卜素和番茄红素，”兰德哈瓦说。

尽管粉红色的葡萄柚（以其腮红的肉命名）通常不如红色葡萄柚好，但其风味的复杂性使它们非常适合独自吃，增加了沙拉甚至繁荣。像红葡萄柚一样，粉红色的葡萄柚通常很容易找到，并且在大多数美国市场中通常是全年可用的。

白葡萄柚

白葡萄柚与红色或粉红色的表亲不同，具有淡黄色的肉。它的果皮薄（实际上比大多数橙色），范围从独特的绿色到浅黄色。随着果实的成熟，果皮转移到了较深的黄色。白色葡萄柚有时被称为“黄色”或“金”葡萄柚，用于其成熟的皮肤的黄色阴影。

少量栽培的肉，而多于略带苦味，白葡萄柚是苏打水和混合饮料中熟悉的成分。兰德哈瓦说：“白葡萄柚是最不甜的品种。”“但是，它们具有强烈的风味，非常适合制作果汁和糖浆。”

白葡萄柚的珍贵苦味来自于其高酸含量从厚的层反照率那在果皮和肉之间。去皮或切成白色的葡萄柚，您会遇到其明亮，强烈和酸性的香味。

著名的葡萄柚品种

尽管葡萄柚可能被归类为红色，粉红色或白色，但仍有数十种相关的水果很难彼此区分。

白葡萄柚有时会误认为Oroblanco柚子。尽管两者都是柑橘家族的成员，并且看起来非常相似，但相似之处在父母和风味方面结束。Oroblanco和白葡萄柚是不同的物种。Oroblanco是一部分柚- 东南亚的温和柑橘类水果土著，可以生长到西瓜的大小 - 以及一部分葡萄柚。

Randhawa说：“ Oroblanco在西班牙语中的意思是'白金'，具有浓密的果皮，柠檬黄色的皮肤，几乎是无种子的。”没有苦味。”

同样，梅洛格葡萄柚不是“真正的”葡萄柚，而是莫洛和葡萄柚之间的交叉。它具有苍白的，黄色的，甜味的肉和绿色的外观。