随着消费者的喜好转向食品和饮料中更天然的成分，减肥汽水的销售正在下降。代替苏打，碳酸水域，像塞尔策水，正在刺痛更多的舌头 - 美国人正在购买三倍十年前的事情。尽管有很多原因为了放弃饮食苏打水中的人造甜味剂，所有这些泡沫也可能对我们有害吗？
首先，让我们喝点碳酸水术语。苏打水是一种瓶装在源头上的矿泉水（认为像Perrier这样的品牌）。它们中的矿物质是天然发生的，碳酸化也可能是，尽管一些制造商可能会增加气泡以增加拉链。Seltzer水咬泡泡都是人为创建的，但是除了某种自然调味剂外，它们没有其他添加的成分（近年来已经引起了间歇性的骚动 - 如拉克鲁瓦可以告诉你）。
广告
然后是添加成分的碳酸水分支。苏打水是Seltzer水，但添加了矿物质和钠，可能是餐盐甚至小苏打，它们都降低了酸度并唤起一种风味，对于许多饮酒者来说，这种风味更让人联想到天然春季水。汤力水完全是另一个实体，通常装有高果糖玉米糖浆和一点点的奎宁，使其比苏打水更让人联想到苏打水。
所有这些水都归功于18世纪的英国传教士约瑟夫·普里斯利（Joseph Priestly）创造了一种将二氧化碳迫使常规平坦水迫使二氧化碳的技术。当压力下时，气泡无限期地保持不变，直到饮酒者终于在他或她的舌头上享受着令人耳目一新的碳酸刺痛。
祭司错误地吹捧了他的革命性饮料，作为水手在长途航行中击败坏血病的影响的一种方式，甚至操纵了一种便携式系统，使他们能够在船上船上创建碳酸水。现代认识的消费者是否错xf187手机版误地相信苏打商及其亲戚的健康益处？
Seltzer水和牙釉质
亚特兰大的注册营养师玛丽莎·摩尔（Marisa Moore）说：“人们一直担心碳酸饮料会戴牙釉质，但这种效果似乎更普遍，因为糖粉含糖饮料（例如苏打水）与起泡水或塞尔策（Seltzer）相比。”面试。“但是，如果您担心的话，您可能会用白水冲洗或享用用餐来享用Seltzer，以减轻对牙釉质的任何潜在负面影响。”
一项2001年的研究根据报告，发现波光粼粼的矿泉水造成的牙齿侵蚀略大于静止的水，但“水平仍然很低，比比较软饮料的次数低一百倍。”和一项2007年的研究发现调味闪闪发光的水可能像牙齿上的橙汁一样腐蚀。但是研究中的所有调味水都包含柠檬酸，这可能是高度侵蚀的。
摩尔说，除了这些问题之外，冒泡的水是无害的。她说：“碳酸化可能会导致某些或或或饱满的感觉，但总的来说，这是一种很好的补充方法，对于那些不特别享受静止或平坦的水的人尤其有用。”而且，如果您试图通过减少热量摄入来减肥，这种饱满感甚至可能是一种好处。
碳酸水可能是吸引您喝更多H20的好方法。
摩尔说：“塞尔策水是一种有趣而有效的水合方法，特别是对于那些不喝水的人来说。”“如果您从塞尔策水中有任何消化问题或影响，那么您可能会减少甚至避开它。
广告
最初出版：2019年8月5日
