从外面，和尚水果看起来像是一个小的棕色瓜，不超过一个苹果。但是里面是世界上最好的自然甜味剂之一。这种水果是中国南部和泰国北部的土著，产生了一种自然甜味剂，零卡路里，零钠和零脂肪是多达500次甜比糖。
和尚水果长期以来一直被用来治疗中国的疾病。然后在1995年，当宝洁和赌博时，它进入了大联盟获得了一种技术从农作物中产生甜味剂。
但是，从当地甜味剂和医学到国际现象的道路对于和尚水果来说并不容易luóhànguǒ在普通话中。据市场智力公司称贝罗。这种限制使该国具有竞争优势，这也意味着中国以外的人可能永远不会尝试新鲜的和尚水果 - 但僧侣的果实提取物是另一回事。
提取物也是其最受欢迎的形式。和尚水果提取物在大型商店中到处都可以买到沃尔玛给主要在线零售商亚马逊，它包含在数百种产品中，包括Chobani酸奶和星巴克双射咖啡。
那么，葫芦家族的成员僧侣水果如何成为甜味剂中的明星？它的故事始于中国南部的山。
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和尚水果的简短历史
佛教僧侣在中国南部的吉林地区是第一个发现的罗韩郭在13世纪。这种景观具有茂密，陡峭的山脉，理想的阳光和60％至80％的湿度，是和尚水果的最佳生长场地。这僧侣相信这些葫芦将保证长寿，而中国人仍然依靠和尚水果的健康益处。xf187手机版
“僧侣水果在家中用于药用目的，” Ruixi Hu，创始人丢失的盘子食品之旅，通过电子邮件说。胡在中国成都长大，并在全国及其他地区进行美食之旅。“这对咳嗽，口干，溃疡和便秘很好。在中国，所有这些症状在中医中都'热'，所以和尚果实茶会使您降温。”
虽然可以用作甜味剂，但和尚水果不仅仅是糖掉。胡子说：“它具有非常独特的味道。”“有点甜。它具有非常朴实的味道。”
这个微妙的甜味对与xf187手机版健康承诺像零卡路里，零碳水化合物，零糖，低血糖特性以及减少氧化应激的能力（体内不平衡的能力自由基和抗氧化剂，根据今天的医疗新闻。） 这美国食品药品监督管理局（FDA）在“通常被认为是安全的”列表上也有和尚的果实，这意味着似乎没有有害的副作用 - 尽管需要更多的研究来了解全部健康影响。xf187手机版xf187手机版Healthline。
xf187手机版健康特权是使和尚水果如此吸引人的众多因素之一，这就是为什么公司现在将左右和右僧侣融合在一起，无论是天然产品甜味剂还是商业上可用的提取物，例如颗粒，粉末和液体。
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如何使用和尚水果
鉴于中国2004年的法规，除了提取形式，该国以外的大多数人都不会看到和尚水果。但是胡说，中国的人们也不吃新鲜的水果。胡说：“我们从不吃东西，只喝它。”“我听说南方的一些地方炖了，但这不是很普遍。”
即使在中国，和尚水果通常也被卖干。它与葡萄干共享货架空间。但是胡说，茶是使用新鲜水果的几种方法之一。这与他们用于咳嗽这样的疾病使用的补救措施。她说：“你用手打开它，将其放入热水中并喝。”“您可以将整个破碎的水果放入热水中。”
和尚水果还可以用作糖替代品，从沙拉敷料到甜巧克力布朗尼蛋糕。它的热量稳定，尽管它的异常味道意味着您应该计划在完善和尚 - 果甜的食谱之前进行实验。
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