如何举行素食晚餐聚会

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全素食晚餐菜单仍然可以诱人且美味。
Lew Robertson/foodpix/盖蒂图像

您正在举行晚宴,但您的主菜不包括牛肉,鸡肉,猪肉或鱼。甜点不会用黄油制成,培根都不会包裹。但是,您也不是举办乏味的节食者晚餐。

不,今晚您正在为客人待遇素食主义者晚餐聚会。这意味着菜单上不会有肉,乳制品或鸡蛋。虽然素食主义者不吃肉类,但素食主义者将其进一步远离乳制品,鸡蛋甚至蜂蜜。另外,大多数素食主义者不穿皮草,皮革,羊毛或羽绒,并且拒绝对动物进行测试的化妆品。他们出于健康,环境或道德原因做出这些决定。xf187手机版

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但是举办纯素食晚宴并不意味着豆腐和豆子的菜单。请继续阅读晚餐聚会的想法,这些想法都会使肉食者和素食主义者都赞叹不已。

素食晚餐菜单的想法

品种是使您的特殊夜晚享用素食餐的关键。计划菜单时,请确保将一些水果,蔬菜等蔬菜,如绿叶,全谷物和坚果(如果可能)(如果可能)(如果可能),以确保每个人都能平衡蛋白质,脂肪,脂肪,维生素,钙和其他营养素。如今,您喜欢的许多食物都有素食版本,例如素食汉堡,冷切甚至鸡块。

外观很重要。去一家文具精品店,拿起可爱的地方卡片,放在菜肴的前面识别它们。您的非素食朋友可能会因为他们即将参加的素食西非汤,毛绒蘑菇和白豆bruschetta的美味开胃菜而感到惊喜。但是,请记住不要与开胃菜过度搭配,因为您需要为某些人节省空间丰盛的素食主菜。

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对于您的主菜,要冒险,尝试一些特色菜,例如辣泰式蔬菜,腰果和蘑菇烤或油炸意大利面条。还有其他需要考虑的食品包括红色小扁豆炖炖肉,包裹在玉米壳中的纯素玉米玉米玉米玉米饼,纯素食菠菜烤宽面条或牧羊人的馅饼。

别忘了甜点!尝试使用纯素食蛋t,例如南瓜蛋t和山核桃,覆盆子冰糕和巧克力糖,三巧克力豆腐烤肉蛋糕。素食蛋糕可以用豆浆,大豆人造黄油和豆腐制成。而且,您总是可以做一些像素食巧克力覆盖的草莓一样简单的事情。

当然,如果没有解放,就不会有一顿饭。但是您知道并不是所有的葡萄酒都对素食友好吗?

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素食酒精

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这种烤蔬菜三明治与素食白葡萄酒相辅相成。
Keith Berson /Botanica /盖蒂图像

葡萄酒是由葡萄制成的,啤酒来自大麦,因此您不必担心您为素食客人提供的酒精类型,对吗?错误的。饮料中的不是素食主义者停下来。这就是他们的制作方式。为了确保没有人会有酸葡萄,您需要了解一些您打算提供的饮料。

真正的素食主义者必须考虑以下事实:许多产品酿酒师和酿酒师都用来使酒精使用动物衍生的材料(如伊辛拉斯(由鱼膀胱制成)和蛋清制成)。这些产品有助于过滤葡萄皮和茎,并去除发酵过程中使用的酵母。如您所知,这些类型的成分是素食主义者的禁忌。纯素食是无需使用动物来源的产品来帮助过滤过程的。

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通常,用来使酒精的成分不会出现在当地杂货店购物时阅读的标签上。因此,在购买前,素食主义者和您作为党的主持人是有责任进行研究的。一种简单的方法是选择素食网站上推荐的葡萄酒和啤酒。素食葡萄酒指南网站有广泛的列表,包括Asda Californian Zinfadel和Mumm Cuvee Napa Brut。(对于啤酒和酒,也可以尝试Barnivore网站)。或者,您可以搜索已知的标签,以适应素食主义者。例如,弗雷葡萄园(Frey Vineyards)在其网站上指出,其所有有机葡萄酒都易于素食。

更多信息

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