尽管饮料行业面临法律挑战，但无论如何，苏打税似乎仍在这里。2018年7月18日，宾夕法尼亚州最高法院维持费城苏打税，拒绝对法律的挑战。其他八个美国城市税收含糖的苏打水，包括英国，南非和菲律宾在内的其他少数国家也是如此。在美国，肥胖仍处于流行水平 - 几乎2016年，有40％的美国人肥胖- xf187手机版健康倡导称赞像费城这样的苏打税，以此作为将健康优先于利润的优先级的一种方式。
但是，苏打并不是美国唯一要归咎于体重流行的罪魁祸首，尽管这肯定是大部分的责备，尤其是在饮料方面。什么没有引起注意？果汁，我们的许多最爱很多添加糖。例子：平均7.5盎司（221毫升）可口可乐有25克糖- 不仅仅是6茶匙。一杯8盎司（236毫升）橙汁的含量约为21克或5茶匙糖；苹果汁大约有24克 - 这是6茶匙糖。和100％的果汁，不添加酸酸果莓汁具有28克自然糖 - 将近7茶匙 - 部分是由于添加的葡萄汁，苹果汁和梨汁。同时，美国心脏协会推荐妇女每天不超过25克添加的糖；男人只有36克。
“我不会说果汁和苏打水一样糟糕，但我告诉我的客户停止喝果汁，” Mascha Davis是洛杉矶Nomadista Nutrition的注册营养师，也是国家发言人营养与饮食学院，说。“它完全有健康的光环，但这是一个不当xf187手机版的健康光环。很多人喝果汁，因为他们认为它很健康。”
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随着时间的流逝
我们可以指向美国健康光环的市场营销和创新，因此在美国的许多人都相信果汁。xf187手机版一百年前，很少有人喝酒橙汁早餐。在此之前，通过添加大量糖并烹饪（后来用于烘烤和烹饪），或者将其变成酒精饮料，例如葡萄酒，白兰地，硬苹果酒和佩里（就像，就像，就像苹果酒，但用梨制成）。
但是在20世纪初期，大规模生产的发展，商业榨汁机的发明，冷藏运输和发现维生素的发现为出售果汁和改变美国习惯提供了更多机会。1907年，加利福尼亚州的柑橘种植者组织为加利福尼亚水果种植者交流。
在1920年代，加利福尼亚水果种植者交流使用了Sunkist的名字，并开始了一项雄心勃勃的全国营销活动，其中包括超过1亿个传单。市场营销强调了维生素C在柑橘汁中，作为“健康维生素”，并建议每天喝一xf187手机版杯果汁。信息抓住了。营养学家和健康倡导者也开始促进果汁。xf187手机版太平洋海岸切碎的小麦有限公司在20年代使用了谷物广告就是说，“对于那种酸胃，减少每天的淀粉食品。
在1930年代，商业企业开始销售冷冻橙汁，在40年代，全国第一批集中的冷冻橙汁进入了市场 - Minute Maid。在1920年代和1950年代，果汁销售额增长了300％。
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混合消息
健康光环xf187手机版一百年前创建的光芒像以往一样盲目地发光 - 公司已经找到了更多的方法来保持光晕发光，加固果汁。钙，，，，维生素D，，，，欧米加3和益生菌。并不是说果汁自然没有维生素，即使它没有加强，但健康信息通常超过了对我们不那么好的果汁方面。xf187手机版
榨汁水果抛弃了整个水果提供的包装的平衡。它的糖像苏打水一样快速地击中您的血液。戴维斯说：“我告诉客户的最大事情是将果汁视为您的甜点。”“它改变了您对您身体所做的事情的心态。我认为健康饮食中的一切都有空间。但是，不如每天喝它，而是几次喝它，例如甜点。”xf187手机版
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吃你的水果
戴维斯说，整个水果给您纤维，比果汁更饱满。“ [果汁]刺激你血糖级别，它没有大量健康的东西，您可以从吃整个水果中获得所有相同的xf187手机版营养。戴维斯（Davis）建议从其他来源（尤其是全食品）那里获取这些东西。“有很多更健康的方法可以在没有糖尖峰的情况下获得维生素，”她说。xf187手机版
如果您喜欢水果味的饮料，请尝试静水注入水果，或者散发出少量新鲜果汁的苏打水；只需确保没有添加的糖或人造甜味剂即可。蔬菜汁和冰沙也是喝农产品的方法。戴维斯说：“如果冰沙制作正确，冰沙可能会很棒，但也可以是糖炸弹。”她建议用整个水果和蔬菜制作冰沙，并没有加入果汁。
对于您的早上例行，她的处方是用橙色和一杯水代替早晨的OJ。
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最初出版：2018年7月30日
