xf187手机版豆类的健康益处：准则|事情怎兴发首页x么样

您需要食用各种植物食品，以获取人体形成完整蛋白质所需的所有氨基酸。在本文中，我们将讨论最大程度地提高豆类摄入量的方法（干豆类和豌豆），这是一种更健康的生活方式的一部分，并使您的身体更坚固。xf187手机版健康饮食可以成xf187手机版为针对疾病的替代治疗方法的一部分。

豆类是世界各地的主食，是可溶性纤维的最佳来源之一。另外，它们的脂肪含量低，高质量的蛋白质 - 一种很好的健康组合。xf187手机版当然，豆类可能是gassy的，但是有些方面。因此，不要让他们的“爆炸性”性质吓到您远离一些最好的营养。

豆类中的可溶性纤维有助于降低血液中的LDL胆固醇水平，从而降低心脏疾病的风险。通过减慢碳水化合物的吸收，可溶性豆纤维在血糖水平上以不需要的山峰和山谷束缚 - 尤其是对糖尿病患者有价值的。豆类还提供大量的不溶性纤维，可以使便秘和其他消化系统陷入困境。

豆类还富含叶酸，铜，铁和镁 - 我们中许多人在饮食中可以使用更多的营养素。此外，干豆和豌豆通常是铁的良好来源，这对不吃肉的人特别有用。

选择和存储

干豆全年可用，价格便宜，可以在任何储存良好的杂货店中找到。您可能需要参观一家健康食品商店，以获取更多异国情xf187手机版调的品种，例如东方Azuki（或Adzuki）豆类，浮动物，蔓越莓豆或黄色豌豆。

如果正确存储，干豆和豌豆将持续一年或更长时间。将它们放在未打开的袋子里。打开后，将豆子存放在干燥，紧密的玻璃罐中，以凉爽的深色斑点。

同样请注意，许多豆类都已经煮熟和罐头。

准备和存储提示

当用豆类干燥的豆类烹饪时，最好计划。在浸泡或烹饪之前，请分类豆子，丢弃坏豆，卵石和碎屑。然后将豆用冷水冲洗。最好将豆子浸泡六到八个小时；他们会更快地烹饪，您将摆脱燃气的碳水化合物。但是，如果您还没有计划足够远，则可以快速浸泡一小时。将豆子放入水中并煮沸一分钟，快速擦；然后关闭热量，让豆子在同一水中站立一小时。但是，您可能最终会得到一个不太固定的豆。

浸泡后，将漂浮在顶部的所有豆子丢弃，然后扔掉浸泡的水，然后加入淡水以煮熟。加入足够的水覆盖豆类和两英寸。煮沸，然后煮熟，直到嫩，直到变嫩 - 大约一到三个小时，具体取决于豆类品种。当您可以轻松地用叉子粘贴它们时，它们就完成了。请记住，煮熟的豆量会双重或三倍。

众所周知，豆类味道平淡，但这就是使它们多才多艺的原因。他们可以搭配任何美味菜的香料。将它们加入汤，炖菜，沙拉，砂锅和蘸酱中。