这是关于椰子糖的真相

毫无疑问，即使您没有削减，您也听到了很多关于糖替代品的嗡嗡声精致的东西出于医疗或饮食原因。数十年来，许多替代方案都存在，每种替代品都面临着自己的健康挑战，而最近处理的生糖却越来越流行。xf187手机版

大量精制糖（尤其是在含糖饮料中发现的糖）一直与肥胖相关，2型糖尿病，过量的腹部脂肪，心脏病，某些类型的癌症和许多其他xf187手机版健康问题。问题是，它隐藏在许多看似毫无戒心的食物中 - 想想番茄酱和酸奶- 您确实必须阅读标签才能寻找它。

这个坚果糖不是什么

现在有椰子糖，有些人可能会认为这可能是最好的选择。但是是吗？

首先，这就是：椰子糖是由棕榈糖产生的s椰子棕榈，不是来自椰子本身。它是通过将花的汁液煮沸直至变稠并凝固的。

您可以将其代替普通的白糖或红糖食谱中的1：1，请注意，它可能会改变食物的风味和颜色。

与您认为这可能发生的方向相反，如果您想避免卡路里，椰子糖不是最好的选择。一茶匙包含18卡路里，不比精制的白糖少得多1茶匙的20卡路里。

至于椰子糖血糖负荷- 这就是食物使您的血糖升高，对于患有糖尿病的人尤其重要 - 与白糖相比，这也不是那么重要。椰子糖可以在50和54;这与精制的白糖大致相同，尽管取决于制造商，但可能低至34。

尽管许多椰子糖制造商声称该产品不含果糖，但绝对不是。实际上，它通常具有类似于桌糖的果糖。那是因为它通常是用70％到80％的蔗糖制成的蔗糖是一半果糖。

所有这意味着吃椰子糖有很多不好的xf187手机版健康后果当吃任何过量的糖。

xf187手机版健康益处还是胸像？

桌子和椰子糖之间的主要区别在于椰子糖确实保留了一些营养素在椰子棕榈中发现。最著名的是铁，锌，钙和钾，以及一些短链脂肪酸，例如多酚和抗氧化剂。它还具有菊粉，一种可能减慢葡萄糖吸收的纤维。

但是，在考虑葡萄糖，卡路里和胃肠道负荷的量时，这些营养素不足以提供可观的好处。如果您想要具有较低卡路里和gi的天然甜味剂（如零）和尚水果，或甜叶菊植物是更好的选择。

如果您是素食主义者，并且对与白糖的相似之处不太担心，那么重要的是要注意一个大区别是椰子糖对素食友好。