谁将被加冕为炸鸡三明治战争的获胜者?

经过:杰里米·格拉斯(Jeremy Glass)|

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汉堡王的新Ch'king三明治(左)是手工折成的,并在带有咸菜和招牌酱的烤土豆面包上食用。辛辣的Ch'king(右)上面放着辛辣的釉料。汉堡王

烹饪世界是神秘,阴谋和秘密香料之一。拿炸鸡三明治。从外观上看,关于这样简单的面包,鸡肉和浇头的三明治,没有任何争议。

但是,相反,战争一直在争取谁在这场汉堡战役中拥有最好的三明治。汉堡王介绍了新的ch'king三明治 - 6月3日,Popeyes炸鸡三明治的直接竞争对手,再次加热了鸡肉三明治战争。甚至普林格斯也宣布与温迪的合作伙伴关系将其辣鸡肉三明治变成新的限量版普林格风味。谁是下一个?炸玉米饼?太晚了。该连锁店已经提供了酥脆的鸡肉三明治炸玉米饼。我们是怎么来到这里的?

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谁是第一个?

在第一个快餐炸鸡三明治的起源周围,有很多谣言旋转。大多数人相信这一荣誉是一个名叫的人特鲁特·凯茜(Truett Cathy)1946年,他在两个汉堡包之间粘了一块鸡肉,称其为Chick-fil-a。这个可爱但不幸的是完全没有证实的说法讲述了一个不错的故事,但现在被广泛认为是营销宣传。不过有趣的故事!

不管其起源如何,无论是油炸,烤还是切碎的鸡肉三明治,都是快餐店,自2019年下降以来,最近在流行爆炸而已Popeyes现在著名的炸鸡三明治

Popeyes的新菜单不仅迅速在社交媒体上进行了巡回演出,而且还引起了人们的注意YouTubers和新闻出版物时间- 他说三明治辜负了炒作。由于其受欢迎程度,Popeyes在2019年第四季度报道的同一商店的销售中看到了38%的飙升,将简单的四兴三明治三明治重新定义为摇钱树(鸡肉?)。自然,其他品牌想要采取行动,因此开始了快餐炸鸡战。

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Chick-fil-A的经典鸡肉三明治也是炸鸡的乳房,上面放在烤黄油的面包上,上面放着莳萝泡菜薯条,是最长的。
Chick-fil-a

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最好的牛肉在Twitter上开始

广泛认为战争的开场镜头是Popeyes和Chick-Fil-A之间的Twitter上的一次互动,后者发布了对其鸡肉三明治的怀疑良好的推文吹捧爱。Popeyes用臭名昭著的品牌评论了该品牌的庆祝推文。...你们都很好吗?”,向Chik-Fil-A发出信号,表明路易斯安那州的连锁店正在朝他们。

根据Huffpost,Google搜索“ Popeyes Chicken Sandwich”之后,在Wry Tweet之后猛增了近1,000%,为快餐时代开放了众所周知的闸门。很快,辩论开始进行巡回演出,促使这一代快餐版的莱特曼(Letterman)对莱诺(Lentman):谁制作了最好的鸡肉三明治?Popeyes还是Chick-fil-a?但是乐趣并没有止步于此。

“媒体确实为战争烙印了。”餐厅业务和食品服务总监高级编辑帕特·科贝。“现在,进入的每一个连锁店都采用了该标签。但是我认为它比小规模的冲突更长。现在有30多个连锁店争夺'鸡肉三明治至高无上的'',几乎每周都在市场上推出新的条目。大多数人都在市场上。尝试用标志性的酱汁或“手工制作的”面包屑区分三明治,但基本元素是相同的:面包夹的鸡胸肉菲力,油炸脆皮,上面撒上咸菜和蛋黄酱或酱汁或酱汁。有些连锁店制作了两个版本:经典而辛辣,例如纳什维尔热。”

到2021年1月,估计的超过二十多个快餐连锁店有自己的炸鸡三明治版本 - 来自肯德基的双胞胎外鸡肉圆角摇晃Shack的韩国风格的炸鸡三明治。不久之后,其他一些快餐巨人会注意到。

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Popeyes鸡肉三明治于2019年席卷了快餐界。这是一种酪乳上的酪乳和手工折磨的鸡肉菲力,上面有两个泡菜,您可以选择经典的蛋黄酱或辣的Cajun酱。
Popeyes

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麦当劳加入麦加梅

输入麦当劳脆皮鸡肉三明治。2021年2月,这位著名的汉堡联合押注了这一切,这一切都将使麦克加尼(McChicken)看起来像麦加尔(McGarbage)。

2021年2月在《纽约时报》谈到麦当劳对炸鸡大战的贡献,称这种目前的争执是“近年来最激烈的食品世界战斗”。炸鸡三明治是Doordash上第二大需求的物品(仅在鸡手指后面),估计有65%的美国人口订购了面包夹的鸡肉三明治在过去的六个月中

早在2019年和2020年,这不仅仅是大量美味的三明治,这激发了这场令人毛骨悚然的白肉至高无上的战斗,而是在下降提示牛肉行业冠状病毒以及对鸡肉的兴趣。

科贝说:“炸鸡是终极的舒适食品,这就是消费者在大流行期间正在寻找的东西。此外,鸡肉三明治是便携式的,送货友好且相对便宜的。餐馆和消费者的需求正在提高鸡价格,尤其是在乳房和翅膀上,因此很难找到供应。”

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麦当劳(McDonald's)于2021年2月参加了鸡肉三明治游戏,但没有一个,而是三个不同的版本。原件(在此处查看),上面放上泡菜,并在烤的黄油卷上送上;辣酱的辣味版本;和一个豪华,其中包括所有固定件。
麦当劳

Cobe还说,Popeyes和Chick-Fil-A都可以提高炸鸡的普及以及所谓的战争。

“ Chick-fil-A实际上是第一个配以优质的炸鸡三明治,” Cobe说。“它已经在菜单上多年了,所以这是该连锁店或Popeyes之间的折腾,但是当前的战争肯定是由Popeyes发起的。它在社交媒体上引起了很多嗡嗡声,导致长线形成外部位置,并且在几个地区售罄。与此同时,其他连锁店一直在进行自己的升级,包括肯德基和麦当劳,但Popeyes首先出门了。”

随着品牌在三明治之后发布三明治的品牌,很难知道这场战争何时结束。至少,在观看动作时,我们将有很多美味的炸鸡三明治来零食。

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最初出版:2021年5月19日

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