食物和食谱

我阅读了食品包装上的标签，并始终看到列出的卡路里数量。什么是卡路里？它们如何在食物中测量？

浓缩咖啡和滴水咖啡之间的主要区别在于磨碎和酿造时间的细腻。阅读本文以了解滴水和浓缩咖啡之间的差异。

蛋黄酱是一种浓稠的奶油酱或敷料，由油，蛋黄，柠檬汁或醋和调味料制成。它与不含蛋黄的沙拉酱不同，通常比蛋黄酱甜。

鸡蛋富含蛋白质，尤其是蛋清。正是这种蛋白质会导致鸡蛋煮沸时变硬。了解这个过程的确切发生。

阅读本文，以了解如何使酒杯用视频说明等等。

有没有想过人们为什么在打开苏打水罐头？他们这样做是为了避免苏打水可以爆炸，但这真的有帮助还是神话？

您知道您喜欢薯片的咸味，但是薯片从哪里来？了解这种咸味的历史。

自我清洁的烤箱使用温度周期来燃烧烘烤中剩下的溢出物，而无需使用任何化学物质。了解有关自我清洁烤箱以及使用什么来了解的更多信息。

如果您是一个干净的怪胎，那就想在从未洗过的船只中烹制的一顿饭可能会让您感到恐惧。但是有些人发誓是永久准备的。

经过玛丽亚·特里米奇（Maria Trimarchi）

正如某些人所说，Fall的官方饮料严重缺乏南瓜和香料。

经过阿里亚·霍伊特（Alia Hoyt）

牧场在美国如此受欢迎，以至于有些人可能认为这是食品集团。真正的牧场敷料实际上是什么？

经过本·鲍林

俗话说，没有用溢出的牛奶哭泣。但是我们许多人在洋葱上流泪。是什么促使这种怪异的生理反应？

经过克里斯汀·康格（Cristen Conger）

啤酒制造商如何知道啤酒中有多少酒？乘积和体重的酒精百分比之间有什么区别？

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Olestra是某些食品中使用的合成脂肪。找出它的制成以及对您是否安全。

多年来，我一直喜欢千岛沙拉酱，我一直想知道它的名字是如何的。为此，牧场敷料如何得名？法国调味料真的来自法国吗？那些敷料是什么？

也许您已经尝试了这种在黑暗中咬住冬绿色糖果的游戏，看着镜子，看到火花。这些火花从何而来？

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有没有想过为什么冰棍被称为静止的糖果，“对什么静止冷冻的甜点甚至意味着什么？找出您对这些问题的答案。

我喜欢脱咖啡因的咖啡，但我一直想知道它们是如何从咖啡豆里拿出咖啡因的。咖啡，茶和可乐如何脱咖啡因？

当我打开一罐吉尼斯或来自欧洲的其他一些高档啤酒时，我注意到锡罐内部的塑料球形小部件会释放气体以使啤酒充气。这是如何运作的？

当没有火腿时，为什么它被称为“汉堡”？在这里找出这个肉类谜的答案。

当食品被标记为犹太洁食时，这意味着食物是根据圣经的旧约和犹太法律正式制备的食物制备规则制备的。

曾经想知道什么是米饭？阅读本文，以了解米饭是由什么制成的，以及它们如何制造它们。

您知道苏打水是不是最大的饮料饮料，但是您知道他们真正喝了多少糖吗？在这里找到答案。

每当我购买盐（甚至在餐厅的小包中买到盐）时，它说它是“碘化的”。什么是“碘化”，为什么？

每个复活节都可以购买各种空心巧克力糖果。有趣的是，空心的人似乎给他们带来了不同的口味或质地。那么，他们怎么做？

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