风味匹配测验:味道很棒的好口味

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关于这个测验

人们一直坐下来吃零食奇怪的食物组合……例如巧克力和炸薯条,椒盐脆饼和冰淇淋。但是从某种意义上说,这些不寻常的组合并不那么奇怪 - 它们满足了我们对咸和甜蜜的渴望。
一家以英国哲学家的名字命名的糖果公司通过在糖果中添加什么成分来找到自己的利基市场?
牛肉干
熏肉
弗朗西斯培根爵士花生脆弱的脆皮补充说 - 你猜对了 - 培根到花生脆,这是一种甜蜜的零食。脆性将咸味,咸味和甜味包装成一口。
芥末豌豆

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餐厅老板和前电视节目参赛者理查德·布莱斯(Richard Blais)以其创新的烹饪技术而闻名。他在奶昔菜单上有什么异常的味道?
鹅肝
再加上3美元,您可以将您的美国奶昔变成法国美味佳肴。
啤酒
番茄

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热狗是啤酒和棒球比赛的代名词。哪种葡萄酒可以很好地适应这个廉价的夏季主食?
基安蒂
比诺格里乔
雷司令
纽约的Shake Shack经理建议配对雷司令和一只热狗,上面搭配美味和辣椒。

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巧克力几乎可以覆盖任何东西,而且味道很好。据《洛杉矶时报》报道,尖端糕点厨师正在将哪种日本成分融合在巧克力中?
毛豆
寿司米醋
抹茶,绿茶粉
令人惊讶的是,厨师说,苦绿茶粉与任何种类的巧克力都很好地搭配。

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巧克力,焦糖和肉桂都是常见的咖啡。在台湾,还用哪些其他成分使咖啡美味?
盐被添加到咖啡上方的泡沫中,因此您可以在单一饮料中获得多种口味。
小苏打
橄榄油

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洛杉矶的一家冰淇淋店结合了玫瑰水的昂贵成分,可以制作创新的冰淇淋?
迷迭香
松露
藏红花
藏红花不仅限于海鲜饭这样的美味菜肴。Mashti Malone的藏红花,玫瑰水和开心果的混合物,用于豪华的冰淇淋。

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香料公司麦考密克(McCormick)预测,这种风味组合将在2009年流行:
生啤酒和烤芝麻
香料制造商认为生啤酒和烤芝麻一起变得很棒。
柠檬和胡椒
百里香和盐

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Pret A Manger是一家纽约市和伦敦的公司,他创建了加冕鸡肉三明治,将甜味和咸味融合在一起,为旅行客户。除了鸡肉沙拉外,这个三明治还有哪些其他成分?
Mango酸辣酱
芒果酸辣酱,咖喱和杏仁制造出令人惊讶的和谐三明治。
番茄酱
烧烤酱

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GSB风味创建者的设计 - 您猜对了 - 新口味。该公司说的是什么坚果和啤酒组合会受到打击?
花生
杏仁
榛子
榛子搭配咖啡很好,所以为什么不尝试榛子和啤酒呢?

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名人厨师汤姆·科利奇奥(Tom Colicchio)用樱桃酱中的鹅肝享用什么樱桃饮料?
樱桃味的马提尼酒
樱桃啤酒
Colicchio在吃鹅肝时饮樱桃啤酒。谁知道鹅肝是如此的用途?
带有樱桃口音的葡萄酒

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