那些小型贴纸上的数字告诉我们什么?

经过:帕特里克·基格(Patrick J. Kiger)|

带有PLU代码贴纸的香蕉“width=
这群香蕉上的贴纸显示了原产国,也让收银员知道它是在传统上生长的(不是有机的),并且要收取相应的收费。贾斯汀·沙利文/盖蒂图像

每当你抓住苹果并准备咬进去,您可能会注意到在水果上附有一些贴纸,上面有四到五个数字。

那个数字是一个叫做的东西PLU或价格查找代码,其功能非常简单。它旨在帮助超市识别他们的水果和蔬菜清单,并使结帐店员可以轻松了解特定物品的收费,以便您可以通过线路并更有效地走出门。

但是,这个数字很少也可以告诉您您要享受的特定水果或蔬菜的特定种类 - 无论是honeycrisp苹果或aShamouti橙色例如,它是在常规上种植的,还是在不使用化学肥料和农药的有机农场生长。代码还可以告诉您从小到超大的水果或蔬菜的大小。

PLU代码由特定类型的水果和蔬菜分配国际农产品标准联合会(IFP),一个全球组织,其使命是确保供应链对于新鲜农产品行业,有效地工作。

“ PLU数字表示销售点的商品,多样性和增长方法(常规和有机),使零售商能够为产品的正确价格收取正确的价格,”埃德·特雷西(Ed Treacy),供应链副总裁和可持续性农产品营销协会,通过电子邮件解释。

根据Treacy,PLU代码可以在结帐行中使用两种不同的方式。他说:“四位数或五位数的数字可以手动注视到收银机中,或者如果PLU贴纸上有数据库条形码,可以扫描条形码,将映射到相应的PLU代码。”

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PLU代码的原因

PMA志愿者委员会于1988年制定了价格查找代码。加号的一个重要原因是使超市能够分辨出传统种植的水果和蔬菜与更高价格的有机食品之间的差异。

特雷西说:“当时正在零售商引入有机产品,他们正在为有机产品支付保费,他们的收银员以常规价格出售。”“传统上种植的水果或蔬菜看起来与有机水果或蔬菜相同。”

为了解决这个问题,该行业提出了一个系统,该系统在3000和4000范围内分配了常规种植的产品的四位数数字。如果有机地饲养水果或蔬菜,则在该物品的通常代码前面将9个前缀放在9个前缀。PMA网站上的文章。PMA补充说,这些代码“不打算向消费者传达信息。它们只是在收银机,库存控制和类别管理的准确价格圈的业务工具。”同样,这些四位数代码中的数字是随机分配的。

现在,全球有超过1,500种不同的使用权。如果您想知道特定的意思,IFPS提供了这一点基于Web的PLU搜索应用。只需从一块水果上的贴纸中键入代码,它将告诉您3114,例如,代表超大绿色芒果,植物名称magnifera indica,属于基特或弗朗西斯品种那个水果。

PLU系统使零售商能够说出80种左右的苹果品种之间的差异,以及某些品种的较小版本和大版本之间的差异,从小型Akane应用(4098)到大型富士苹果(4131)以及honeycrisp(honeycrisp)(3283),鲁宾(3008)和弗吉尼亚黄金(3271)。耶路撒冷洋蓟(4791),婴儿甜玉米(4589),红叶生菜(4075),五种不同类型的西瓜,16种不同的橙色和35种不同类型的梨在系统中也有自己的数量。

要了解超市中各种各样的水果和蔬菜各种各样的感觉,请参阅此PLU代码列表。公司可以要求将新的PLU代码添加到IFPS董事会中,将其添加到列表中。

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水果和蔬菜贴纸的未来

如果您将食物浪费分开到堆肥设施,请在扔香蕉皮或其他废弃的水果部分之前取出贴纸,以便贴纸不要污染该过程。的确,法国实际上是在2022年禁止识别农产品贴纸的禁令,这可能会变成美国农业出口商的问题,美国农业部报告兴发登录m xf839 com

农产品行业一直在试图开发可生物降解的PLU贴纸,但是很难找到足够粘的粘合剂,足以在整个食物链中保持在一块水果上,然后溶解,然后溶解,根据《纽约时报》。最终,PLU贴纸可以完全更换通过将代码蚀刻到水果和蔬菜中的激光器。

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