这 ”赏金“是海上历史上最著名的故事之一。色彩丰富的故事讲述了一个暴政的英国海军队长威廉·布莱（William Bligh），他被他的一半船员推翻，并在一艘人满为患的救生艇中被判处一定的死亡，但要感谢一些人。布莱（Bligh）和他的18名忠实水手在48天的横穿3,618海里（约4,163英里或6,700公里）的海洋中，布莱格（Bligh）和他的18个忠实水手在48天中幸存下来，在风暴浪费的海洋中，它使其降落并安全返回英格兰。
HMS赏金的传奇是三张主要电影的主题，所有这些电影都将布莱格（Bligh）描绘成脾气暴躁的无聊者，而弗莱彻·克里斯蒂安（Fletcher Christian）则是英雄。（闷闷不乐的马龙·白兰度（Marlon Brando）在1962年的版本中饰演了基督徒；梅尔·吉布森（Mel Gibson）在1984年获得了荣誉。）但是，在叛变的轰动性细节中，几乎失去了叛变和布莱的奇迹之旅回家的原因，这是赏金在世界一半中在世界一半中航行的原因第一名：面包果。
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面包果是一种热带超级食品，每个尖峰，足球大小的水果包装量淀粉以及一些蛋白质，钙和矿物质。它可以被烤，油炸，煮沸甚至磨成面粉。一棵面果树每季可以生产250个水果，保持生产力50年。
但是，为什么面包果在1700年代后期对皇家海军舔了舔呢？因为最近在北美失去了13个麻烦殖民地的大英帝国正在重新考虑其从其遥远的领土财产中获得最大利润的战略。在像卡尔·林奈（Carl Linnaeus）这样的启蒙思想家的推动下，英国是第一位真正的植物学家卡尔·林奈斯（Carl Linnaeus），将自己定位为全球粮食作物和其他植物的全球交换所，这些植物可能会从其本土土壤中拔起，并在帝国的其他地方工作。
这位“植物帝国”的建筑师是约瑟夫·班克斯（Joseph Banks），他是一位富有的英国土地所有者和植物学家约瑟夫·班克斯（Joseph Banks），他陪同（并帮助资助）詹姆斯·库克（James Cook）上尉在1769年在HMS Endeavor上登上了他的第一次探索航行。银行在他与库克（Cook）的两年旅程中发现了数十种新植物，包括在波利尼西亚大溪地岛上生长的面包果。
同时，英国正在加速甘蔗主要在加勒比海的种植园，主要在牙买加。种植园是从非洲运送出来的奴隶劳动的，养活数十万人的奴隶变得越来越困难。
在与库克的冒险经历之后，回到英国，班克斯想到了一个雄心勃勃的计划，将多产的面包果树从大溪地到牙买加作为奴隶的营养丰富的食物来源。班克斯只知道那个男人，这是一位经过验证的海员，在库克上尉的领导下，他的第三次航行到太平洋，这位33岁的威廉·布莱（William Bligh）中尉。
约翰·麦克莱尔是南安普敦大学（University of Southampton）的历史教授，也是英格兰格林威治国家海上博物馆的帝国和海洋历史前策展人。他说，班克斯对跨越太平洋，大西洋和印度洋的网络帝国的18世纪愿景标志着全球化世界的开始。
麦卡莱说，在1790年代，英国从中国进口了2000万英镑（900万公斤）茶，这不是像印度这样的英国殖民地，但仍然是有价值的贸易伙伴。班克斯在他的植物学才华中，看到了一种在英国全球资源上撒上“帝国制度”的方法。
“如果您可以从太平洋到加勒比海的面包果，那么您可以使这些奴隶更加努力地工作，生产更多的糖和更多的棉花，然后出售它，然后赚更多的钱，将更多的钱带到印度和中国，以便在广州换成茶，”合着者麦卡莱尔说。库克上尉和太平洋：艺术，探索和帝国“与奈杰尔·里格比（Nigel Rigby）。
叛变几乎破坏了银行的计划。当Bligh的船员从大溪地撤离他的途中，他们还将面包汁汁液倒入了饮料中。令人难以置信的是，当布莱奇迹般地回到英格兰时，他接受了第二次任务，追随被诅咒的面包果。这次成功了，布莱格终于于1793年到达牙买加漂浮的苗圃含有678棵幸存的面包果树。
具有讽刺意味喂给猪。尽管如此，布莱的面包果树在加勒比海繁荣发展，最终，经过一些烹饪实验，它成为了牙买加饮食的主食。今天，树生长了约90个国家。
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