这是您整周都在等待的时刻：下午5点。在周五。您直接下班前往当地的酒吧与您的朋友见面，想到欢乐时光在您的脑海中跳舞。不久之后，您已经迎接了酒吧，并降低了您的第一个半价饮料。但是，在您开始感觉到宜人的光芒之前，发生了明显不同的反应。就像衬衫领子以北的皮肤变成甜菜一样，令人心动的头晕和恶心超越了您。这根本不是您想到的，所以为什么会发生？
好消息：有人没有给你打个屋顶。坏消息？你正在经历酒精冲洗反应或酒精不耐受，您的身体努力分解摄入的酒精。
广告
通常，一种称为醛脱氢酶2（ALDH2）分解乙醛，当您的身体代谢酒精时发生的副产品。如果您的ALDH2酶不活跃，则乙醛 - 一种毒素 - 会积聚并造成您的身体破坏。最常见的症状之一是潮红的皮肤，尤其是在脸部和颈部，但乙醛也会引起头痛，头晕，恶心，快速心跳和肿胀。
对于某些人来说，只有一种酒精饮料会导致脸红。对于其他人来说，可能需要几种酒精饮料，然后再发红。尽管敏感性因个人而异，但有些人可能比其他人更容易体验饮酒。遗传学应归咎于。不活跃的或突变的ALDH2酶可以从一个或两个父母传递给其后代，在犹太人和亚洲血统的人群中尤其普遍，尤其是日本，中国或韩国血统的人[来源：来源：哥伦比亚健康xf187手机版]。酒精不耐受的其他危险因素包括对某些食物（例如谷物，服用某些抗生素或抗真菌药物）或患有霍奇金淋巴瘤的过敏[来源：来源：梅奥诊所]。
2010年发表在BMC进化生物学上的一项研究将突变的基因追溯到大约10，000年前的中国南部，研究人员推测，它进化为防止长江农民过度沉迷于发酵米制成的酒精的一种方式。如今，突变的基因被认为较低酗酒在亚洲人口中。该基因还充当了二硫氨基磺胺药（Antabuse）的灵感，该药物通过模仿酒精冲洗反应的不愉快副作用来治疗酒精中毒[来源：汉密尔顿]。
这种酒精冲洗也可能是癌症风险的危险信号。患有ALHD2基因突变的人在喝酒时患食道癌的风险明显更高。例如，一个每天喝两杯啤酒的ALHD2缺乏症患者患食管癌的可能性比没有饮用相同数量的有缺陷基因的人高出10倍[来源：布鲁克斯，等，mapes]。
广告
