医学神话很固执。古代中国文本与牛奶的消费有关痰增厚，“还有12世纪的犹太医师摩西·迈蒙尼斯（Moses Maimonides）在他的关于哮喘的论文牛奶可能会导致“头部填充”加剧哮喘的症状。八百年后，斯波克博士是一位20世纪的美国儿科医生，他写了一位流行的书关于婴儿护理，指示父母在婴儿生病时限制乳制品，尤其是上呼吸道感染。
近一千年来，医疗专业人员一直在告诉我们放下乳制品或面对粘液结果。但是是真的吗？一个审查2018年9月6日在伦敦皇家布罗姆普顿医院（Royal Brompton Hospital）的儿科呼吸专家伊恩·巴尔弗·林恩（Ian Balfour-Lynn）博士领导的文献中，于2018年9月6日在童年疾病档案中发表，得出的结论是，乳制品与上呼吸道粘液之间几乎没有联系神话可能会阻止儿童有这样的条件哮喘，囊性纤维化，甚至从获得钙等足够的营养物质所产生的普通感冒。
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根据Balfour-Lynn的文献评论，可以追溯到1948年的研究表明，牛奶和痰液之间没有联系，但是2003年学习在《杂志》中，食欲询问345个随机澳大利亚购物者，他们认为牛奶会导致粘液。在111位喝全牛奶的购物者中，几乎一半的购物者认为这样做了。在121种减少脂肪牛奶的人中，只有25％说他们认为牛奶会引起粘液。感知的差异可能与牛奶在口腔中的感觉有关 - 毕竟，这只是悬浮在水中的脂肪。
Balfour-lynn在评论中写道：“这很可能会影响牛奶与唾液混合的感官感知，无论是在其厚度覆盖口和后感觉的角度 - 吞咽后少量乳液留在口中时。”“这可以解释为什么这么多人认为产生更多的粘液，而实际上，吞咽后，他们意识到牛奶乳液的骨料会在嘴里徘徊。”
Balfour-Lynn建议，由于牛奶是钙和钙等矿物质的良好来源，因此长期以来文化信念对牛奶对呼吸道问题的儿童有害可能意味着孩子没有得到所需的营养。这可能会导致儿童长大的骨骼和较短的身材。
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