辛辣食物真的会导致溃疡吗?

经过:Shanna Freeman

这是您的困境的原因吗?看更多香料图片
©iStockphoto.com/joegough

假设有一天您会发现对印度美食的热爱。您尝试每周至少吃一次,有时甚至更多,并享受大量咖喱和酸辣酱。但是,在印度人吃盛会的六个月左右后,您遇到了一个问题。晚餐后几个小时,您的胃会疼痛。当您与朋友讨论这个问题时,她建议所有这些辛辣食物可能给您带来溃疡。

几十年来,医生相信溃疡或消化性溃疡病((Pud)是由吃大量辛辣或高度酸性食品(以及吸烟,饮酒,饮食不良和压力)引起的。患有溃疡的人受到严格的淡淡饮食。但是,无聊的食物似乎无法治愈疼痛。

广告

在1980年代初期,研究人员发现,这些因素都不会引起溃疡,尽管它们会刺激现有因素。您的胃痛可能是溃疡,但这并不是因为您开始吃印度食物。您也可能只是对咖喱中的某些东西过敏或敏感,或者您的胃灼热或胃酸反流。

胃溃疡本质上是胃内膜中的疮。溃疡也可能发生在小肠的第一部分,称为十二指肠(十二指肠溃疡),或在食道中(食管溃疡)。少数人的小肠中有先天性缺陷梅克尔的憩室,这会导致小隆起,并且溃疡也可以在那里形成。人们一次和一个以上的地方可以患多个溃疡。

溃疡令人难以置信的痛苦。除了引起胃痛灼痛外,它们还会引起抽筋,恶心,呕吐和体重减轻。有时,进食后的疼痛会更糟,而其他时候疼痛会变得更好,具体取决于食物以及溃疡对溃疡的反应。溃疡会流血并导致人们呕吐或将其流过凳子。严重的甚至可以导致衬里的穿孔,这需要操作来修理孔。

虽然您可以放心,您对辛辣食物的热爱不会导致溃疡,但实际原因可能会让您感到惊讶。

广告

幽门螺杆菌,溃疡的真正原因

绝大多数溃疡是由称为的螺旋形细菌引起的幽门螺杆菌幽门螺杆菌将其家在胃和十二指肠中,分泌一种酶,以保护其免受胃酸的猛烈袭击,然后挖入粘膜衬里。免疫系统会派白细胞和其他药物来对抗细菌,但它们很难进入衬里。送来帮助白细胞的营养成分实际上最终会喂养细菌。繁荣的作物幽门螺杆菌细菌最终会导致溃疡。

你可能有幽门螺杆菌现在生活在您的胃或十二指肠上,没有意识到的细菌。根据美国国立卫生研究院的数据,大约20%的美国成年人在40岁以下和50%的成年人xf187手机版中有60岁以上的成年人[来源:NIH]。全球约有300万人被感染[来源:Helicobacter Foundation]。对于大多数人来说,这不会引起任何外在问题。但是对于某些人来说,幽门螺杆菌如果患者数十年来持续感染,则会引起消化性溃疡甚至胃癌。

广告

医生不知道为什么有些幽门螺杆菌运营商发生问题,而其他问题则没有。他们也不确切地知道它是如何传播的,尽管它似乎是通过食物,水和人与人之间的接触,例如接吻。在具有拥挤,不卫生的发展中国家,感染的发生率更高。一些研究人员认为幽门螺杆菌是遗传。

好消息是幽门螺杆菌可以治疗,并且在发达国家中都不常见感染和再感染。您已经测试了阳性,治疗通常涉及两周的抗生素以摆脱感染,一个质子泵抑制剂((PPI),例如prilosec降低胃酸的含量,A诸如Pepto-Bismol之类的药物可以覆盖胃壁。幽门螺杆菌可能很难摆脱,需要几种不同类型的抗生素来清除感染。

幽门螺杆菌是溃疡的主要原因,但不是唯一的原因。NSAID(非甾体类抗炎药),例如萘普生,布洛芬或阿司匹林也会刺激粘膜内膜。在长时间服用高剂量的人中,风险最大,您的医生可能会开处方PPI来抵消效果。

如果您担心自己有溃疡 - 或者如果有任何症状 - 您应该肯定会去看医生,但请记住,您对辣食物的热爱不应怪。

广告

更多信息

相关的方式如何进行文章兴发首页x

  • 英国广播公司的新闻。“诺贝尔发现胃溃疡。”英国广播公司2005年10月3日。http://news.bbc.co.uk/2/hi/healtxf187手机版h/4304290.stm
  • 库里,理查德。“溃疡:罪魁祸首是幽门螺杆菌。xf187手机版0,幽门螺杆菌
  • Helicobacter Foundationhttp://www.helico.com/index.html
  • 幽门螺杆菌Research LaboratoryHttp://www.hpylori.com.au/
  • 国立卫生研究院。xf187手机版“幽门螺杆菌“和消化性溃疡。”国家消化疾病信息交换所。2004年10月4.http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/hpylori/
  • 诺贝尔生理或医学委员会。“诺贝尔生理学或医学奖,2005年新闻稿。”2005年10月3日。
  • 梅奥诊所工作人员。“幽门螺杆菌感染。“mayoclinic.com。2005.http://www.mayoclinic.com/health/h-xf187手机版pylori/ds00958
  • Staedter,特雷西。“诺贝尔授予的医学和生理学幽门螺杆菌研究人员。“科学美国人。2005年10月4日。

特色

广告

加载...