黑鸡是美丽的 - 内外

经过:Jeslyn Shields.|

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Ayam Cemani鸡是完全黑色的,包括其骨骼和肉体。ed wray / getty图像

你往往看起来并不是看着一个动物,并认为“我打赌所有哥特孩子们希望他们有这样的鸡。”

但这是真的 -一些鸡会在家里depeche模式视频

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采取,例如,Ayam Cemani,Darth Vader.鸡。原产于印度尼西亚爪哇岛,阿澳卡梅西品种已经在仪式中使用,并作为几个世纪的精英作为状态宠物。鸡外部的所有可见部分 - 羽毛,喙,心脏,舌头,梳子和爪子 - 都是黑色的,似乎是黑暗应该结束那里。不是!

它惰性的外观只是在内心的黑暗中的一刻度。事实证明,Ayam Cemani的骨头,器官和肌肉也都是黑色的。只有他们的血液没有沉浸在深蓝色的黑色中使他们我们知道的最具色素的动物 - 他们的鸡蛋是奶油色的,血液是红色的。

但为什么?什么可能导致鸡肉和骨头似乎在印度墨水腌制?事实证明,Ayam Cemani是世界上最极端的例子皮肤高度沉降,或纤维胺。其他一些鸡肉品种将这种条件变为不同程度 -法国拉菲尔夫人, 这越南人H'mong和其他人 - 但他们的一些基因组已经取得了完整的内部和外部停电,你在亚澳卡曼尼看到。

但有些人接近了!黑色的各种各样的Silkie Bantam.例如,来自中国的古老品种,具有惰性的黑色羽毛,甚至是灰蓝肉和骨头。这瑞典Svarthöna.也是完全黑色的,并且已被发现具有与Ayam Cemani相同的遗传突变 - 尽管他们互相涌现在世界的不同侧面。

奇怪的是,科学家们认为,导致鸡肉中的纤维胺的突变是如此异常,它很可能只发生一次一次单鸟这几千年前。没有人知道该基因是如何从一个喷射黑鸟遍历地球,而是马可波罗写道在他在亚洲旅行的时候,关于黑骨鸡的1298年,因此基因可能通过贸易路线在世界范围内完成了世界。

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最初发布时间:2019年9月25日

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