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哪些阿拉斯加动植物是最好的食物来源?

经过:克里斯汀·康格(Cristen Conger)

荒野中的蛋白质

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在阿拉斯加发现的小型游戏之一。
约翰尼·约翰逊/盖蒂图像

在野外狩猎时,您​​应该寻找大型或小型游戏吗?在阿拉斯加,大型游戏包括,公羊和驯鹿。海狸,福克斯属于小型游戏类别。同时驼鹿毫无疑问,您会养活您的时间比兔子,您必须考虑狩猎的成本。当您试图尝试时,能源是一种宝贵的商品存活在野外。

狩猎最多可以燃烧600卡路里每小时,这转化为5,000次推荐的每日卡路里生存热量中的12%[来源:Angier和Underwood]。这不包括将动物拖回营地和屠宰它所需的东西,该动物遇到了数百左右的卡路里。因此,驼鹿,驯鹿和熊的大型游戏可能不是有效地利用自己的力量。同样,如果动物造成侵略性,则在不杀死动物的情况下受伤会使您处于危险之中。

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您有一个更好 - 更安全的机会,可以捕捉较小的游戏,例如兔子,鸟类和狐狸。要抓住这些,请注意动物奔跑,新鲜的粪便和轨道。您可能需要在实际狩猎之前搜寻一个区域,如果您知道如何设置动物陷阱,这会增加您遇到的可能性。

在阿拉斯加,有成千上万的河流和湖泊,可能会提供更多可行的选择。即使在北极地区,在冬季,您也可以找到鱼。该州的淡水鱼类种群包括三文鱼,鳟鱼,北极炭和白鱼。在黎明前或黄昏之前,将线条或手放在水中,以最大程度地咬一口。另外,在鲑鱼溪流周围闲逛时,请注意熊,因为它们会掉下来,您可能会把自己放在零食线上。

脂肪鲑鱼提供优质的燃料。例如,尽管鳟鱼只能产生200卡路里的热量,但健康的鲑鱼会给您900。但是,如果您用沉没的眼睛,松软的肉和鲜艳的味xf187手机版道钩住一条鱼,请将其扔回去。

阿拉斯加溪流中的红鲑鱼产卵。“width=
阿拉斯加溪流中的红鲑鱼产卵。
汤姆·沃克/盖蒂图像

即使您用尽了狩猎或钓鱼资源,您的蛋白质食品也没有运行。实际上,野外最好的蛋白质来源是昆虫。是的,鉴于他们的大多数毛茸茸的身体都是纯蛋白质,令人毛骨悚然,毛茸茸的,冰糊,糊状的昆虫可以挽救您的生命。昆虫实际上拥有蛋白质量的三倍以上(其大小)作为牛肉。

昆虫幼虫特别包含大量蛋白质。您可以在岩石下的潮湿区域和腐烂的树木原木或树桩内找到鸡蛋。甲虫物种,世界上最受欢迎的食用昆虫,也称阿拉斯加为家。将脆脆的小动物嘶嘶作响将使他们更具吸引力。当您向北行驶时,昆虫种群的增长越来越有限,但是在您发现earth的机会下,将其冲洗在水和盛宴中。无论您的地区如何,都远离刺痛,咬人,臭或鲜艳的昆虫,例如蜘蛛还有一些毛毛虫。

对于不太冒险的晚餐,我们将在下一页查看阿拉斯加的可食用植物选择。

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