如果您回想起高中化学课,您可能会记得pH是潜在氢的缩写。pH数量从0到14的液体酸度或碱性的液体是碱性或碱性的含量是碱性的,而7的任何东西都是酸。水的pH值为7-中性,这意味着它具有相同数量的酸和碱,它们相互平衡。
当您考虑液体水平的液体时,尺度上的一个数字上升或向下数字表示液体的酸度或碱性的变化十倍。例如,牛奶的pH值约为6。由于水的pH值为7,因此牛奶的酸性比水高10倍。醋的pH值约为3,使其比水高40倍[来源:腕]。
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另一端,镁牛奶是pH值10的碱,这就是为什么它可以舒缓酸性胃的原因。碱液的pH值为13,可以溶解像脂肪这样的粘性物质。如您所见,pH谱的任一端的物质都可以具有腐蚀性 - 但是如果将这些物质结合在一起,它们会中和并产生盐水。它们平衡是因为它们处于量表的相对端[来源:奥帕特]。
现在,您已经上了一般的化学课程,请查看下一页以了解pH平衡对您的皮肤清洁剂的意义。
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